Karup Kartoffelmelfabrik – del 2

Varmegenvinding på proteinlinjer

Karup Kartoffelmelfabrik – del 2

Karup Kartoffelmelfabrik – del 2 1020 421 EnergySolution A/S
Varmegenvinding på proteinlinjer – del 2

Vi havde forventet et godt resultat, men projektet viste sig at være endnu bedre end forventet. Vi har endnu en gang haft et positivt afkast af samarbejdet med EnergySolution

– Kjeld Jensen, Driftschef ved Karup Kartoffelmelfabrik Amba

 

Kunde

Karup Kartoffelmelfabrik forvandler hvert år ca. 450.000 ton gode, jyske kartofler til ca. 110.000 ton hvidt kartoffelmel. Hele årets produktion fremstilles i perioden fra august til januar (som kaldes kampagnen), hvor de knap 300 andelshavere leverer kartoflerne til fabrikken. Det færdige produkt opbevares i fire store siloer, så der løbende kan udleveres kartoffelmel til kunderne igennem hele året.

Projekt

Som led i at omdanne kartofler til mel udskiller Karup Kartoffelmelfabrik også protein fra kartoffelfrugtsaften. Dette gøres ved at opvarme saften for at få proteinerne til at koagulere, så de er mulige at separere. Denne proces kræver, at frugtsaften opvarmes til ca. 130°C. Opvarmningen var delvis varmegenvinding (ca. 80%) og damp (ca.20%). Dampen produceres med gas og udgør en betragtelig omkostning i processen. Det var derfor interessant at lave et testprojekt, hvor vi sammen med Karup Kartoffelmel undersøgte om varmegenvindingen kunne forbedres, uden at forringe slutproduktet, og dermed reducere produktionsomkostningerne.

Løsning

For at fastlægge potentialet blev der udarbejdet en række varmebalancer og tests, som resulterede i en udskiftning af de eksisterende spiralvekslere til nye pladevarmevekslere.
Med de nye pladevekslere blev varmegenvindingen øget ganske betragteligt og Karup Kartoffelmel opnåede dermed en betydelig reduktion af gasforbruget.

Projektet havde tilmed et par fine sidegevinster: effektiviteten på linjerne fastholdes på et højere niveau end hidtil, inden rengøring og der opnås en bedre afkøling af det kondensat der bruges til at forvarme linjerne.

Har I lignende problemstilling

Oplever jeres virksomhed problemer med varmetab eller har brug for generel rådgivning om energieffektivitet, er du mere end velkommen til at kontakte os for en skræddersyet løsning på jeres udfordring.

    Privacy Preferences

    When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in the form of cookies. Here you can change your Privacy preferences. It is worth noting that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we are able to offer.

     

    Click to enable/disable Google Analytics tracking code.
    Click to enable/disable Google Fonts.
    Click to enable/disable Google Maps.
    Click to enable/disable video embeds.

    Vi anvender cookies på energysolution.dk, for at tilpasse indhold, funktioner og annoncer og analysere trafikken.

    Besked er sendt!

    Vi vender retur til dig snarest muligt.

    Vil du høre mere?

    Vil du høre mere eller har du spørgsmål til os, så kontakter vi dig meget gerne på tlf. eller mail.



    TelefonE-mail